هل يعمل اللاكتوفيرين حقًا؟
يحتوي حليب الثدي على مستويات عالية من اللاكتوفيرين ويجب عدم استكماله بشكل أعمى
أعتقد أن معظم الأمهات سمعن عن اللاكتوفيرين. حاليًا، هناك مجموعة واسعة من منتجات اللاكتوفيرين، ويقال إن فعاليتها مذهلة. ومع ذلك، هل يجب إضافة اللاكتوفيرين؟
1. ما هي كمية اللاكتوفيرين التي يحتاجها الطفل؟
يعتقد "إجماع الخبراء حول الآثار الصحية لللاكتوفيرين على الرضع والأطفال الصغار" الصادر عن فرع تغذية الأم والطفل التابع لجمعية التغذية الصينية أن اللاكتوفيرين يمكن أن يمنع ويساعد في علاج إسهال الرضع، والتهاب الأمعاء والقولون الناخر عند الأطفال حديثي الولادة، وأمراض الجهاز التنفسي، والإنتان الوليدي. كما أن له دوراً معيناً في علاج فقر الدم عند الرضع والأطفال الصغار وتعزيز نموهم وتطورهم.
إذًا، ما هي الكمية التي يجب أن يتناولها طفلك كل يوم؟
وفي إجماع الخبراء نرى هذا الوصف: جرعة اللاكتوفيرين المستخدمة في كل دراسة مختلفة، والفرق كبير، وطريقة الإعطاء مختلفة أيضًا. بعضها لاكتوفيرين عن طريق الفم، والبعض الآخر يتم الحصول عليه من خلال منتجات الألبان.
وهذا يعني أنه لا توجد حاليًا قيمة موصى بها في النظام الغذائي للكمية التي يحتاجها الأطفال كل يوم. لا يمكننا إلا أن نعتقد بشكل مؤقت أن الفوائد الصحية لللاكتوفيرين في الطعام أفضل من تلك التي لا تحتوي عليه.
2. ما هي الأطعمة الغنية باللاكتوفيرين؟
اللاكتوفيرين هو بروتين سكري مرتبط بالحديد في عائلة الترانسفيرين. وهو موجود في حليب الإنسان وفي الإفرازات المختلفة، وأعلى نسبة في حليب الثدي.
من بينها، يحتوي اللبأ البشري على أعلى متوسط لمحتوى اللاكتوفيرين، حيث يصل إلى 4.9 جم / لتر؛ بعد نضوج حليب الثدي، ينخفض متوسط محتوى اللاكتوفيرين بمقدار النصف تقريبًا، إلى حوالي 2.1 جم / لتر.
يحتوي الحليب الطازج أيضًا على اللاكتوفيرين، ولكن متوسط محتواه أقل بكثير، فقط حوالي 0.1 جم/لتر، وهو ما يختلف بنسبة 20 إلى 50 مرة عن حليب الثدي.
من هنا يمكننا أن نرى لماذا يعتبر حليب الثدي أفضل غذاء أولي للأطفال الرضع، وقد أكد الجميع دائمًا على أهمية الرضاعة الطبيعية.
لذلك، بالنسبة للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية، لا داعي للقلق بشأن عدم قدرة الطفل على تناول اللاكتوفيرين. على العكس من ذلك، يجب على الأطفال الذين يتناولون الحليب الصناعي الانتباه.
يحاول مسحوق الحليب الصناعي اليوم بذل قصارى جهده لتقليد حليب الثدي من حيث المحتوى الغذائي، لذلك يمكن أيضًا إضافة اللاكتوفيرين كمقوي غذائي.
بشكل عام، يتراوح محتوى اللاكتوفيرين في مسحوق الحليب الاصطناعي مع اللاكتوفيرين المضاف في الغالب بين 35 إلى 50 ملجم/100 جرام. تم حسابه على أساس متوسط القيمة 40 ملجم/100 جرام، 700 مل من الحليب الصناعي يوميًا يمكن أن يستهلك حوالي 36 ملجم من اللاكتوفيرين. بالمقارنة مع حليب الثدي، لا تزال هناك فجوة.
محتوى اللاكتوفيرين في بعض ماركات الحليب المجفف مرتفع نسبيًا، حيث يصل إلى حوالي 450 ملجم / 100 جرام (21 ملجم / كيلو جول)، وهو 10 أضعاف محتوى الماركات الأخرى. لكن بشكل عام، السعر أيضًا أكثر تكلفة.
ولكن كلما زاد محتوى اللاكتوفيرين في الحليب، كلما كان ذلك أفضل.
تسلسل الأحماض الأمينية لللاكتوفيرين البشري والبقري متماثل بنسبة 69٪ فقط. على الرغم من أن لديهم أنشطة بيولوجية مماثلة، إلا أنهم متشابهون بعد كل شيء. يجب أن تكوني أكثر حذراً بشأن تأثير اللاكتوفيرين البقري وما إذا كان له أي آثار سلبية أخرى على الطفل. ولذلك، نود أن نذكر الأمهات بعدم الاعتقاد بالخرافات حول بعض منتجات ما يسمى "اللبأ" والتي تحتوي على نسبة عالية من اللاكتوفيرين.
ما هو مستوى محتوى اللاكتوفيرين الذي يمكن أن ينتج عنه فوائد صحية؟ لا تزال الأبحاث الحالية تختلف على نطاق واسع، وليس هناك معيار.
اللاكتوفيرين هو بروتين سكري متعدد الوظائف ينتمي إلى عائلة الترانسفيرين.وهو بروتين مرتبط بالحديد ويوجد في سوائل وإفرازات الجسم المختلفة مثل الحليب والدموع واللعاب والمخاط والسائل المنوي. يتواجد اللاكتوفيرين أيضًا في العدلات، وهو خط الدفاع الأول ضد الالتهابات. بالإضافة إلى خصائصه المرتبطة بالحديد، فإن اللاكتوفيرين له أدوار مهمة أخرى مثل تنظيم وظيفة المناعة، وتعزيز إصلاح الأنسجة، وإظهار نشاط مضاد للميكروبات. تمت دراسة اللاكتوفيرين على نطاق واسع لاستخداماته العلاجية المحتملة في العديد من الحالات الصحية بما في ذلك العدوى والالتهابات والاضطرابات العصبية. وظائفه المتنوعة وفوائده العلاجية المحتملة تجعل من اللاكتوفيرين جزيئًا مهمًا للبحث والتطوير في مجالات التغذية.
1. منتج الرعاية الصحية:باعتباره منتجًا غذائيًا تكميليًا، يمكن لللاكتوفيرين تعزيز المناعة والقدرة على مقاومة مسببات الأمراض، مع تنظيم توازن البكتيريا المعوية والمساعدة في الحفاظ على صحة الإنسان.
2. المجال الطبي:تم استخدام اللاكتوفيرين في علاج فقر الدم وسرطان الدم والإيدز وأمراض أخرى، ويعتبر علاجًا جيدًا للعدوى المعوية في المجال الطبي.
3. مستحضرات التجميل:كمرطب طبيعي ومضاد للأكسدة، تم استخدام اللاكتوفيرين على نطاق واسع في منتجات العناية بالبشرة ومستحضرات التجميل للحفاظ على صحة وجمال البشرة بشكل فعال.
تجميع المنتج الموصى به
1. لاكتوفيرين + فيتامين د:يمكن أن يساعد الجمع مع فيتامين د في تكملة الكالسيوم وتعزيز صحة العظام.
2. لاكتوفيرين + خلاصة بذور العنب :يمكن أن يؤدي الجمع بين الاثنين إلى تحسين قدرة مضادات الأكسدة وحماية الخلايا من أضرار الجذور الحرة.