لماذا يشعر لساني بالخدر بعد تناول الكثير من الأناناس؟
في الوقت الحاضر ، أصبحت الأمور في الخارج مزيفة أكثر فأكثر ، وحتى العديد من الفواكه تنضج مع عوامل النضوج. ولكن هل تعرف كيف تخبر ما إذا كانت الثمار تنضج مع عوامل النضوج؟ كيفية تحديد ما إذا كانت الفواكه تنضج مع عوامل النضوج؟
العنب
عند الشراء ، إذا كان كل عنب مظلمًا جدًا ومشرقًا جدًا ، فمن المحتمل جدًا أن ينضج. على العكس من ذلك ، إذا كنت تستطيع التمييز بين العنب الناضج وغير الناضج ، فهذا يعني أن هذه المجموعة من العنب لم تنضج. علاوة على ذلك ، ستكون هناك طبقة رقيقة من المسحوق الأبيض على جلد العنب الناضج بشكل طبيعي ، والتي ستسقط مع مسح.
موز
عند شراء الموز ، يمكنك رائحة الموز. إذا كان للموز رائحة كيميائية أو كبريت ، فمن المستحسن عدم شرائها ، لأنه من المحتمل أن يكون موزًا خامًا ينضج مع الإيثيلين أو اليود الكبريت.
بطيخ
على سبيل المثال ، تحتوي البطيخ ذات الأطراف غير المتناظرة والرؤوس والذيل المتورم على هرمونات. بعد القطع ، يكون اللحم أحمر ، لكن البذور بيضاء ، ولا تتذوق حلو. يجب التخلص من البطيخ على الفور ، ولا يغتنم الفرص.
ما هي الفاكهة الموسمية؟
يناير - Kiwifruit
اللحم ممتلئ وعصير: Kiwifruit صالح للأكل مع لحم ممتلئ وعصير ، طازج وعطر ، حلو وحامض ، ومتين في التخزين. في الوقت نفسه ، تعتبر Kiwifruit فاكهة ذات قيمة غذائية عالية للغاية ، تحتوي على أكثر من 10 أنواع من الأحماض الأمينية.
نصائح: إذا كانت Kiwifruit صعبة للغاية ، فضعها في كيس بلاستيكي ، وخلطها مع الكمثرى المقطوعة أو التفاح ، ثم قم بإغلاق الحقيبة لبضعة أيام ، وتناولها بعد النضج.
فبراير - قصب السكر
فاكهة إعادة الدماء الدموية: يُعرف قصب السكر باسم"فاكهة إعادة دمج الدم". كما أنه غني بالماء وارتفاع السكر. في الوقت نفسه ، يبلغ محتوى الحديد في قصب السكر 9 ملغ لكل كيلوغرام ، وهو أيضًا منتج جيد للطفل لتجديد الماء والدم. لكي يأكل الأطفال ، من الأفضل معالجة قصب السكر إلى قطع صغيرة من 20 سم -30 سم ، أو ببساطة غليه في الماء ، وهو الأنسب للأطفال لتناول الطعام. ملاحظة: إذا كنت تأكل قصب السكر مع اللحم الأحمر ، فسيتم تسممك.
إنها الآن ، والفواكه الموسمية في مارس يمكنها في الواقع حل أحجار الجسم
هنا نوصي بالفاكهة - الأناناس ، وهو أكثر الطعام الموصى به لمنع وعلاج حصوات الكلى. كما تعلمون ، هذه الفاكهة الاستوائية غنية بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان ، مثل فيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين C والكالسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والفلور والبيتا كاروتين وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة. كما أنه يحتوي على إنزيم يسمى Bromelain ، والذي لا يمكن أن يجدد الجلد فحسب ، ويقلل من الالتهاب ، ويمنع وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكن أيضًا يمنع نمو الخلايا السرطانية ، مما يجعل الأناناس "طعامًا رائعًا".
امسح المعدة والإخماد العطش: يحتوي الأناناس على وظائف تقوية المعدة والهضم ، مما يزيل الطحال وإيقاف الإسهال ، وإزالة المعدة وتخفيف العطش. ومع ذلك ، فإن "bromelain" الواردة في الأناناس هي مادة تسبب ردود الفعل التحسسية. يجب ألا يأكله الأشخاص الذين يعانون من الأكزيما العنيدة ، والصدفية ، و Thinea Corporis ، والتهاب التهاب القصبة الهوائية ، والأكزيما الصفن وأعراض الجلد الأخرى.
في موسم تناول الأناناس ، لماذا يشعر اللسان بالخدر بعد تناول الكثير من الأناناس؟
وذلك لأن الأناناس يحتوي على البروتياز الجليكوسيدي الذي يمكن أن يتحلل البروتين ويهيج الجلد البشري ، والغشاء المخاطي عن طريق الفم ، وما إلى ذلك! لذلك ، إذا كنت تأكل الكثير من الأناناس أو تأكل أناناس غير مجهزة ، فستكون لديك أعراض من الحكة والتنميل في فمك! في هذا الوقت ، يمكنك شرب بعض الماء المالح الخفيف لتخفيفه! بعض الناس يعانون من حساسية من الأناناس ، وهم خطيرة لدرجة أنهم يتقيأون ويصابون بالإسهال! بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الأناناس على بروميلين ويستخدم لصنع مسحوق اللحم الطري. يمكنك أن تتخيل دورها! لذلك ، قبل تناول الأناناس ، من الأفضل نقعها في الماء المالح لمدة نصف ساعة تقريبًا لتدمير البرميل فيها ، والذوق الحامض والحلو للأناناس بعد النقع أكثر وضوحًا! يمكن أيضًا تدمير هذا الإنزيم عند درجة حرارة مرتفعة تزيد عن 90 درجة لفترة من الوقت ، لذلك يمكن أيضًا تحويله إلى أطباق مطبوخة ، مثل لحم الخنزير الحلو والحامض ، والبلاغ ، ولا مزيد من الكلمات!
إذا كنت تريد أن تأكل أناناس مرة أخرى ، لكنك قلق من أن فمك سيكون خدرًا بعد تناوله ، فماذا يجب أن تفعل؟
مسحوق بروميلين(Bromelain for Short) هو بروتياز نبات طبيعي نقي مصنوع من الجلد وكتاب فاكهة الأناناس بواسطة التكنولوجيا الحيوية ، ويحتوي بشكل أساسي على هيدروليات البروتين والمكونات الأخرى. يتم التعبير عن مواصفات النشاط في GDU/G ، ويمكن أن تصل مواصفات النشاط إلى 3000GDU/G. إنه مسحوق صفراء فاتح مع رائحة أناناس. ينتمي Bromelain إلى البروتياز الكبريتيد ، ومركزه النشط هو الكبريتيد (- SH). يمكن أن تنفذ مختلف التفاعلات الكيميائية الحيوية مثل التحلل المائي للبروتين. يمكن استخدامه على نطاق واسع في صناعات الطعام والطب وعلم الأحياء.
التطبيق في صناعة منتجات الرعاية الصيدلانية والصحية
⒈ يمنع نمو الخلايا السرطانية. أظهرت ملاحظات البحوث السريرية ذات الصلة أن بروميلين يمكن أن يمنع نمو الخلايا السرطانية.
⒉ الوقاية وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية بروميلين كإنزيم بروتين مفيد للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وعلاجها. يمكن أن تمنع السكتة الدماغية الناتجة عن تراكم الصفائح الدموية ، وتخفيف أعراض الذبحة الصدرية ، وتخفيف انكماش الشرايين ، وتسريع تحلل الفيبرينوجين.
⒊ يمكن استخدام Bromelain لإزالة جرب الحرق إزالة الجلد بشكل انتقائي ، بحيث يمكن إجراء عملية زرع الجلد الجديدة في أقرب وقت ممكن. أظهرت التجارب الحيوانية أن البروميلين ليس له آثار ضارة على الجلد الطبيعي المجاور. الاستخدام المحلي للمضادات الحيوية لا يؤثر على تأثير البروم.
⒋ تأثير مضاد للالتهابات يمكن أن يزيل البروميلين بشكل فعال الالتهاب والذمة في الأنسجة المختلفة (بما في ذلك التزلج على الخلصات ، وإصابة العضلات الهيكلية ، والورم الدموي ، والتهاب الفم ، والقرحة السكري والإصابات الرياضية). بروملين لديه القدرة على تنشيط الاستجابة الالتهابية. يمكن أن يخفف Bromelain من الإسهال.
⒌ تحسين العناصر الغذائية وامتصاص المخدرات الجمع بين البرومليان ومضادات حيوية مختلفة (مثل التتراسيكلين ، الأموكسيسيلين ، إلخ) يمكن أن يحسن فعاليتها. أظهرت الدراسات ذات الصلة أنه يمكن أن يعزز انتقال المضادات الحيوية في موقع العدوى ، مما يقلل من كمية المضادات الحيوية المستخدمة. يتم استنتاج أن لها تأثير مماثل على الأدوية المضادة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعزز Bromelain امتصاص العناصر الغذائية.