مسحوق عصير الفراولة هو نوع ينمو على نطاق واسع من جنس Fragaria.
ويزرع في جميع أنحاء العالم من أجل ثماره. تحظى الفاكهة بتقدير واسع النطاق بسبب رائحتها المميزة ولونها الأحمر الساطع وملمسها العصير وحلاوتها.
يتم استهلاكه بكميات كبيرة، طازجة أو في الأطعمة الجاهزة مثل المعلبات وعصير الفاكهة والفطائر والآيس كريم والحليب المخفوق والشوكولاتة.
تُستخدم نكهات وروائح الفراولة أيضًا على نطاق واسع في منتجات مثل ملمع الشفاه والحلوى ومعقمات اليد والعطور وما إلى ذلك.
يمكن استخدام مسحوق الفراولة في الطب والمنتجات الصحية ومنتجات التغذية الصحية، أغذية الأطفال، المشروبات الصلبة، منتجات الألبان، الأطعمة الجاهزة، الأطعمة المنتفخة، الأطعمة المخبوزة، الوجبات الخفيفة، الأطعمة الباردة، المشروبات الباردة، إلخ.
للفراولة وظيفة تبريد وإرواء العطش، وتقوية المعدة، وإسقاط الطعام.يتم استخدامه للعطش وفقدان الشهية وعسر الهضم وأعراض أخرى.
الفراولة غنية بالكاروتين وفيتامين أ، ويمكن أن تخفف من العمى الليلي، وله تأثير في الحفاظ على صحة الأنسجة الظهارية، وتفتيح العينين، وتغذية الكبد، وتعزيز النمو والتطور.
مسحوق فاكهة الفراولة لديه وظيفة إنتاج السوائل، وتعزيز البلغم، وما إلى ذلك، ولكن له أيضًا تأثيرات وقائية وعلاجية معينة على الأمراض المعوية وأمراض القلب والأوعية الدموية.مسحوق الفراولة له أيضًا تأثير تغذية البشرة وتغذيتها. الفراولة تبدو طازجة وملونة. رائحة مسحوق الفراولة جذابة مثل طعم الفراولة.